Máy tiệt trùng phun hơi nước trực tiếp trong phòng thí nghiệm
mô tả1
mô tả2
Mô tả chi tiết sản phẩm
Máy tiệt trùng phun hơi nước trực tiếp EasyReal Lab tích hợp công nghệ DSI tiên tiến, cho phép kiểm soát hơi nước chính xác để làm nóng tức thì các sản phẩm dạng lỏng đến nhiệt độ yêu cầu. Với nhiệt độ làm nóng lên đến 152°C, áp suất hệ thống lên đến 10 bar và lưu lượng từ 10 đến 40 lít mỗi giờ, máy đảm bảo tiệt trùng hiệu quả đồng thời bảo toàn hàm lượng dinh dưỡng và hương vị.
Thiết bị được trang bị mô-đun làm mát chân không giúp làm mát nhanh chóng, duy trì chất lượng sản phẩm. Chức năng vệ sinh CIP tích hợp giúp đơn giản hóa việc bảo trì. Cấu trúc mô-đun cho phép người dùng tùy chọn tích hợp chức năng DSI vào hệ thống xử lý nhiệt - Nhà máy UHT thí điểm, và tính di động của mô-đun DSI giúp thiết bị phù hợp với nhiều dự án quy mô thí điểm khác nhau.
Được trang bị bảng điều khiển cảm ứng toàn phần, hệ thống cung cấp khả năng giám sát nhiệt độ, áp suất và lưu lượng theo thời gian thực, đảm bảo chất lượng ổn định cho từng mẻ sản xuất. Thiết bị này đặc biệt lý tưởng cho việc sản xuất và phát triển các sản phẩm dạng lỏng như sữa, sản phẩm từ thực vật, nước ép, đồ uống chức năng, nước giải khát, v.v.
Khả năng xử lý
● Sưởi ấm bằng hơi nước: Làm nóng nhanh các sản phẩm dạng lỏng đến nhiệt độ cần thiết bằng cách phun hơi nước trực tiếp.
● Khử trùng ở nhiệt độ cực cao: Giết chết vi sinh vật hiệu quả bằng cách đun nóng lên đến 152°C.
● Làm mát: Giảm nhiệt độ nhanh chóng bằng cách sử dụng mô-đun làm mát để giữ lại hương vị và chất dinh dưỡng.
● Điều khiển tự động: Việc theo dõi nhiệt độ, áp suất và lưu lượng theo thời gian thực đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất.
● Kiểm soát lưu lượng: Quản lý luồng chính xác đảm bảo tính nhất quán trong sản xuất.
● Làm sạch đường ống (CIP): Hỗ trợ vệ sinh tự động và duy trì môi trường sản xuất hợp vệ sinh.
● Điều chỉnh áp suất: Điều chỉnh áp suất đường ống hơi nước và chất lỏng để vận hành trơn tru.
● Xử lý nhiệt: Đảm bảo kết quả khử trùng đồng đều cho từng lô sản phẩm.
● Trộn: Việc gia nhiệt đều giúp ngăn ngừa hiện tượng quá nhiệt cục bộ.
● Giám sát liên tục: Đảm bảo quy trình an toàn và hiệu quả thông qua việc kiểm tra nhiệt độ, áp suất và lưu lượng theo thời gian thực.
Các tính năng chính
● Khử trùng hiệu quả: Làm nóng nhanh và khử trùng hiệu quả đảm bảo an toàn vi sinh cho các sản phẩm dạng lỏng.
● Thân thiện với người dùng: Vận hành đơn giản với hệ thống điều khiển thông minh, giám sát mọi thông số chính theo thời gian thực.
● Bảo trì dễ dàng: Hệ thống CIP tích hợp giúp việc vệ sinh và bảo trì trở nên đơn giản hơn.
● Thiết kế mô-đun: Khả năng mở rộng linh hoạt để đáp ứng các nhu cầu sản xuất khác nhau.
● Hiệu quả năng lượng: Giảm tiêu thụ năng lượng và chi phí sản xuất.
● Thời gian phản hồi nhanh: Quá trình làm nóng và làm nguội nhanh giúp giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng.
● Tính linh hoạt cao: Phù hợp với nhiều loại sản phẩm dạng lỏng.
● Khả năng thích ứng rộng: Hỗ trợ cả sản xuất quy mô lớn và nghiên cứu trong phòng thí nghiệm.
● Tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm: Tuân thủ các tiêu chuẩn chế biến thực phẩm quốc tế về an toàn sản phẩm.
● Có thể tùy chỉnh: Có thể cấu hình để đáp ứng các yêu cầu cụ thể của khách hàng.
Người dùng mục tiêu
Các nhà sản xuất sữa: Các nhà sản xuất sữa, sữa chua, kem và các sản phẩm từ sữa khác.
Nhà sản xuất đồ uống: Các công ty cần sản xuất nhiều loại đồ uống khác nhau một cách hiệu quả và ổn định.
Các công ty nguyên liệu và gia vị: Nhà cung cấp nguyên liệu lỏng, gia vị và chất cô đặc.
Các viện nghiên cứu thực phẩm: Các trường đại học và phòng thí nghiệm nghiên cứu tập trung vào nghiên cứu chế biến thực phẩm.
Các chuyên gia trong ngành: Các chuyên gia tham gia vào sản xuất, chế biến thực phẩm và cải tiến kỹ thuật.
Cài đặt và kết nối
Hệ thống UHT HTST phun hơi nước trực tiếp dạng mô-đun được thiết kế để tích hợp liền mạch với các dây chuyền sản xuất hiện có. Hệ thống bao gồm giao diện hơi nước, đường ống làm mát và hệ thống điều khiển tự động với giao diện tiêu chuẩn hóa để đảm bảo lắp đặt trơn tru.
Thông số kỹ thuật vận chuyển
Yêu cầu
Nguồn cung cấp hơi nước: Nguồn hơi nước ổn định với áp suất thường dao động từ 6-8 bar.
Nguồn điện: Nguồn điện ổn định (điện áp 3 pha).
Hệ thống làm mát: Cần có hệ thống làm mát bên ngoài.
Không gian lắp đặt: Không gian đủ rộng để lắp đặt mô-đun và kết nối đường ống.
Người vận hành: Khuyến nghị nhân viên có kiến thức chuyên môn để đảm bảo thiết bị hoạt động đúng cách.